通过碱和酶处理，将革屑中的蛋白成分与铬分离，提取出色泽浅淡、纯度较高的明胶产品以及三价铬盐。明胶可作为无害高效生物肥料、动物饲料、工业胶及氨基酸等精细化学品的原料，三价铬盐可作为皮鞣剂、陶瓷颜料的原料。

    明胶可用顺酐对其进行氨基酰化，再用醛胺缩合物对明胶的氨基进行叔胺化，制成阳离子蛋白填充剂，用丙烯酸或其他乙烯基类单体与酰化明胶共聚制成阴离子蛋白填充剂，用作皮革的复鞣填充材料。