第20110221期
皮革奶幽灵再现
皮革奶幽灵再现
继三聚氰胺奶粉取缔后,有不法商人用皮革水解蛋白粉
皮革奶生产者顶风作案
皮革下脚料或是动物的皮毛、脏器竟然可以与喝的奶
皮革奶引购港奶潮
受内地“皮革奶”事件影响,越来越多内地父母开
皮革奶列入黑名单
农业部:“皮革奶”被列入农业部监测“黑名单”
FOCUS 焦点
 农业部下令严查皮革奶粉

  昨日下午,一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页,引起了网友们的广泛关注。

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 “皮革奶”成全国热门话题之谜

  ‘皮革水解蛋白粉’加入奶粉中最终目的是提高蛋白成分。而不良商贩正好利用这点来实现他们赚钱大计,可伤害却是成千上万百姓。

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名词解释

  皮革奶是是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品,这是一种类似于三聚氰胺的物质,加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。


  皮革水解蛋白粉就是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质,经水解而生成的一种粉状物,因其氨基酸、明胶、或者说蛋白含量较高,故人们称之为“皮革水解蛋白粉”...“皮革水解蛋白粉”多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产,自然这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物,“铬”重金属离子便会被人体吸收、积累、中毒,使人体关节疏松肿大,甚至造成儿童死亡。

  最新报道


 又见“皮革奶” 监管比辟谣更重要
皮革奶是神马玩意?好吧,又到了约定俗成的科学普及时间了,我们以前不就是这样深刻地认识了三聚氰胺的吗?!皮革奶全称为“皮革水解蛋白”,是以废旧皮革制品甚至…

 何计国:皮革奶或因环境污染
曾经几年前在浙江发生过的“皮革奶”事件又卷土重来。传闻皮革奶在国产奶粉中出现,农业部着手对皮革奶的调查等报道,使公众对国产奶粉的信任一步步瓦解…

 农业部否认“皮革奶死灰复燃”
农业部奶业部18日澄清,近期农业部门并未发现含有皮革水解蛋白的生鲜乳制品,“皮革奶”死灰复燃报道并不属实。09年的抽检全国生鲜乳质量安全状况总体良好。

 谁该为“皮革奶粉”埋单?
销声匿迹数年后,内地再现“皮革奶粉”踪影,内地疑有不良商人竟将皮革废料的动物毛发等物质加以水解,再将产生出来的粉状物掺入奶粉中…
媒体声音
 ·“皮革奶”只是无良小企业行为
 ·皮革奶引发内地游客再掀港澳购奶高
 ·又见“皮革奶” 监管比辟谣更重要
 ·曝光:饲料中多用“皮革蛋白粉”
 ·大连未现“皮革奶”等问题食品
 ·皮革奶引发国产乳制品面临信任危机
 ·南京检测局暂未发现“皮革奶”
 ·皮革奶又现江湖 羊奶粉能否乘胜追
 ·余以为:“皮革奶”应从源头抓起
 ·“皮革奶”的问题 不仅仅是重金属
 ·皮革奶催旺奶粉代购风潮 洋奶粉主
 ·农业部澄清:皮革奶是2009年旧
 ·谁该为“皮革奶粉”埋单?
食品专家介绍,皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料,作用是增加蛋白质含量。也就是说这又是一种类似于三聚氰胺的物质,而它与三聚氰胺的不同之处在于,皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。

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